{"id":1800,"date":"2024-02-10T19:24:27","date_gmt":"2024-02-10T19:24:27","guid":{"rendered":"https:\/\/casamimosa-grancanaria.com\/?p=1800"},"modified":"2024-07-22T14:48:35","modified_gmt":"2024-07-22T14:48:35","slug":"lacqua-del-rubinetto-e-sicura-a-gran-canaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/casamimosa-grancanaria.com\/it\/lacqua-del-rubinetto-e-sicura-a-gran-canaria\/","title":{"rendered":"L’acqua del rubinetto \u00e8 sicura a Gran Canaria?"},"content":{"rendered":"\n

Questo \u00e8 un argomento che non viene discusso nelle Isole Canarie perch\u00e9 \u00e8 una di quelle “verit\u00e0” accettate da tutti che, se si fa una piccola ricerca, si rivela non essere vera: “L’acqua del rubinetto a Gran Canaria non \u00e8 sicura da bere”. In realt\u00e0, nessuno sostiene che sia dannosa, ma tutti consigliano di bere acqua in bottiglia “per sicurezza”.<\/p>\n\n\n\n

\"Tamadaba<\/figure>\n\n\n\n

L’impronta di carbonio (e di acqua ed energia) dell’acqua in bottiglia<\/h2>\n\n\n\n

Sapete quanta CO2 viene rilasciata nell’atmosfera dalla produzione di bottiglie, dall’imbottigliamento e dal trasporto dell’acqua destinata al consumo umano? Molti studi scientifici hanno cercato di calcolare l’impronta di carbonio dell’acqua in bottiglia. Per ogni bottiglia da 1,5 litri vengono rilasciati nell’atmosfera tra i 44 e i 600 grammi di CO2, a seconda dello studio scientifico consultato. A ci\u00f2 si aggiunge il consumo di energia (tra 5,2 e 10,2 MJ per bottiglia da un litro) e di acqua (17,41 litri per bottiglia da un litro). Perch\u00e9 per imbottigliare un litro d’acqua non si consuma solo il litro all’interno della bottiglia. L’impianto di produzione delle bottiglie consuma acqua per la produzione, l’imbottigliamento e il trasporto fino alle vostre mani.<\/p>\n\n\n\n

Per questi motivi, Casa Mimosa<\/a> vi invita a evitare di acquistare acqua in bottiglia quando possibile.<\/p>\n\n\n\n

Si pu\u00f2 bere l’acqua del rubinetto a Gran Canaria o bisogna comprare le bottiglie?<\/h2>\n\n\n\n

Fortunatamente, l’acqua del rubinetto \u00e8 sicura da bere a Gran Canaria. Noterete che la popolazione locale non beve mai l’acqua del rubinetto e, se glielo chiedete, vi consiglier\u00e0 sempre di acquistare acqua in bottiglia. Purtroppo, questo era necessario anni fa. Quando sono cresciuto a Las Palmas negli anni ’70 e ’80, l’acqua che usciva dal rubinetto proveniva da un impianto di trattamento delle acque che estraeva e desalinizzava l’acqua del mare. Non era consigliabile berla e non la si voleva bere perch\u00e9 il sapore era pessimo.<\/p>\n\n\n\n

Da allora alcune cose sono cambiate. Oggi l’acqua del rubinetto \u00e8 potabile in tutta la Spagna, compresa quella di Gran Canaria. La qualit\u00e0 dell’acqua della citt\u00e0 di Las Palmas, sebbene provenga ancora dall’impianto di desalinizzazione, \u00e8 tra le migliori in Spagna secondo un recente studio dell’Organizzazione spagnola dei consumatori e degli utenti<\/a> (OCU). Sebbene la qualit\u00e0 dell’acqua sia eccellente, non si pu\u00f2 dire lo stesso del suo sapore. A Las Palmas l'”agua del chorro”, come si dice qui, ha ancora un retrogusto di cloro che non \u00e8 piacevole al palato. Ma non appena si lascia la capitale per le zone centrali, il gusto migliora.<\/p>\n\n\n\n

L’Universit\u00e0 di Las Palmas ha effettuato uno studio sull’acqua dell’isola nel 2021<\/a> e ha scoperto che \u00e8 perfettamente sicura e soddisfa tutti gli indicatori necessari. L’autore dello studio ha anche sottolineato che l’acqua del rubinetto rispetta norme sanitarie molto pi\u00f9 severe rispetto all’acqua in bottiglia e che \u00e8 la pi\u00f9 controllata tra tutti gli alimenti che consumiamo.<\/p>\n\n\n\n

Perch\u00e9 i canari bevono ancora acqua in bottiglia?<\/h2>\n\n\n\n

La qualit\u00e0 dell’acqua \u00e8 migliorata molto da quando sono cresciuta a Gran Canaria, ma sembra che non ci sia stata la volont\u00e0 politica di cambiare la sua cattiva immagine tra il pubblico. Questo non sorprende se si considera il potere economico delle aziende che hanno interesse a continuare a vendere l’acqua in bottiglia, a cominciare dalla Coca-Cola e proseguendo con la Nestl\u00e9. In molti casi, l’acqua imbottigliata e venduta da queste aziende \u00e8 acqua di rubinetto<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Questo, insieme al fatto che il sapore dell’acqua di Las Palmas pu\u00f2 ancora essere migliorato, ha contribuito a perpetuare la leggenda dell’acqua malsana. La popolazione non \u00e8 sicura che l’acqua sia sicura da bere, ma invece di informarsi, la maggior parte delle persone preferisce continuare a bere acqua in bottiglia “per sicurezza”.<\/p>\n\n\n\n

\u00c8 consigliabile bere l’acqua del rubinetto nella Valle di Agaete?<\/h2>\n\n\n\n

Nella Valle di Agaete abbiamo il privilegio che l’acqua non solo \u00e8 potabile e perfettamente sicura, ma ha anche un sapore sorprendentemente buono. Infatti, nella parte alta della valle si possono ancora vedere i resti dell’antico impianto di imbottigliamento “Aguas de Agaete”. L’acqua di Agaete era una delle pi\u00f9 pregiate dell’isola, insieme a quella di Firgas, San Roque, Teror e Los Tilos de Moya, che era l’acqua che bevevamo a casa. In quasi tutti i villaggi c’era un impianto di imbottigliamento. Ad Arucas sono stati pi\u00f9 furbi e hanno iniziato a distillare il rum (se vi piace il rum, non dimenticate di provarlo, si chiama Arehucas<\/a>).<\/p>\n\n\n\n

Se soggiornate a Gran Canaria, vi invitiamo a riempire la vostra borraccia con l’acqua del rubinetto e ad evitare di portare inutilmente bottiglie.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Questo \u00e8 un argomento che non viene discusso nelle Isole Canarie perch\u00e9 \u00e8 una di quelle “verit\u00e0” accettate da tutti che, se si fa una piccola ricerca, si rivela non essere vera: “L’acqua del rubinetto a Gran Canaria non \u00e8 sicura da bere”. In realt\u00e0, nessuno sostiene che sia dannosa, ma tutti consigliano di bere … Continue reading “L’acqua del rubinetto \u00e8 sicura a Gran Canaria?”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[55],"tags":[],"class_list":["post-1800","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gran-canaria-it"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/casamimosa-grancanaria.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1800","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/casamimosa-grancanaria.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/casamimosa-grancanaria.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casamimosa-grancanaria.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casamimosa-grancanaria.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1800"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/casamimosa-grancanaria.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1800\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2080,"href":"https:\/\/casamimosa-grancanaria.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1800\/revisions\/2080"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/casamimosa-grancanaria.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1800"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/casamimosa-grancanaria.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1800"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/casamimosa-grancanaria.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1800"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}