Scoprire le prelibatezze locali è una delle cose che più mi piace dei viaggi. E non solo mi piace scoprirle nei ristoranti “a tavola”, ma adoro anche andare a vedere l’offerta alimentare dei negozi locali.

Se alloggiate a Casa Mimosa nella Valle di Agaete, basta dare un’occhiata a Google Maps per rendersi conto che nei dintorni non c’è nessun posto dove comprare nemmeno il pane per la colazione. Questo è uno dei fascini di questo luogo: la massima tranquillità. Una tranquillità tale che non ci sono nemmeno negozi.

Per questo è importante pianificare in anticipo la visita al supermercato. L’ideale è fare la prima spesa subito dopo l’atterraggio, appena usciti dall’aeroporto al volante della vostra auto a noleggio. Lungo il tragitto dall’aeroporto a Casa Mimosa passerete davanti ad almeno cinque supermercati molto forniti. Io consiglio sempre di fermarsi a San Isidro (Gáldar), 8 chilometri prima di arrivare a Casa Mimosa. In questo modo, gli alimenti non dovranno rimanere a lungo nel bagagliaio dell’auto se fa caldo.

Dove fare la spesa a Gáldar

Uscendo da Gáldar in direzione di Agaete, troverete, sul lato destro della strada, l’uscita per San Isidro. Se prendete questa uscita, una volta arrivati in cima vedrete subito tre grandi supermercati: Hiperdino, Mercadona e Lidl.

Hiperdino è il mio preferito perché è un’azienda con capitale al 100% canario. Il 45% del suo assortimento abituale è di origine canaria e oltre il 60% della frutta e della verdura è di provenienza locale, secondo il suo sito web. In generale, offre una grande varietà e buoni prezzi. Quello di San Isidro è piuttosto grande ed è ideale per gli acquisti dell’ultimo minuto perché è aperto fino alle dieci di sera.
Mercadona è una catena di Valencia. Anche questa catena ha prezzi competitivi, ma in parte ci riesce riducendo la sua offerta. Ha meno varietà e molti prodotti a marchio proprio. Ciò non significa che la qualità sia inferiore: i prodotti a marchio proprio di Mercadona, Hacendado, hanno un’ottima reputazione. Tuttavia, se cercate un vino particolare o un prodotto molto specifico, è possibile che non lo troviate.
Lidl è una catena tedesca. Se venite dalla Germania e non potete rinunciare al vostro leberwurst e ai vostri crauti, questo è il vostro supermercato a Gran Canaria. Sia Lidl che altre catene tedesche (Aldi per esempio) adattano la loro offerta nei loro negozi delle Canarie e, ovviamente, non hanno solo prodotti tedeschi. A me, tuttavia, piace che i miei soldi servano a creare sviluppo locale e a rafforzare l’economia del luogo che sto visitando. Per questo tendo a spendere i miei soldi nelle aziende delle Canarie quando sono alle Canarie. Quando sono a Berlino, dove risiedo, Lidl è il mio supermercato preferito perché ha la migliore frutta e verdura a prezzi molto convenienti.

Dove fare la spesa vicino all’aeroporto se atterrate tardi

Se non avete tempo di arrivare a Gáldar per fare la spesa prima delle 22:00, vi consiglio di farlo all’uscita dell’aeroporto da Alcampo o Carrefour.

Alcampo si trova nel centro commerciale La Mareta, a circa 9 chilometri dall’autostrada in direzione Las Palmas. Se non c’è traffico, in 15 minuti potete essere già in fila alla salumeria. Lo vedrai dall’autostrada perché è vicino all’IKEA. Prendi l’uscita numero 7 per “Parque Comercial / La Estrella”.
Carrefour: se non ti piace Alcampo e hai ancora un po’ di tempo, l’altra opzione è il Carrefour di Hoya la Plata, all’ingresso di Las Palmas. Anche se si trova già nella capitale, questo Carrefour è molto facile da raggiungere dall’autostrada e non puoi perderlo. Prendete l’uscita 0 per “Hoya la Plata / Pedro Hidalgo”. Sia Carrefour che Alcampo sono ipermercati e quindi non vendono solo generi alimentari, ma anche ogni genere di articoli. Se avete dimenticato le ciabatte da spiaggia, il costume da bagno o un cappello, qui troverete ciò che vi serve.

Dove fare la spesa ad Agaete

Se alloggiate a Casa Mimosa o in un altro alloggio nella Valle di Agaete, sarete felici di sapere che c’è anche un supermercato ad Agaete che, sebbene con meno varietà e prezzi meno competitivi, può tirarvi fuori dai guai nei giorni in cui non avete voglia di guidare fino a Gáldar. Si tratta dello SPAR di La Palmita, un franchising di marca olandese e capitale delle Canarie presente in tutta l’isola. Lo troverete a metà strada tra Agaete e Puerto de las Nieves.

Se avete voglia di fare una passeggiata fino a San Pedro (poco più di un chilometro), lì troverete il Bar La Palma, dove non solo potrete bere una birra sulla terrazza ammirando le montagne, ma dove servono anche la migliore insalata di avocado della Valle. E non è un caso che sia la migliore, perché è fatta con avocado della Valle. Proprio qui, al bar, potete acquistarli quando sono di stagione. Non solo avocado, ma anche arance, manghi, pomodori e qualsiasi altro tipo di frutta e verdura coltivata nei dintorni, oltre al caffè e qualche altro prodotto che potrebbe mancare nella vostra dispensa.

Dove acquistare prodotti agricoli e artigianali nel nord di Gran Canaria

Se siete pazzi per il formaggio come me, adorerete il Mercato di Guía. Nel nord di Gran Canaria si producono alcuni dei migliori formaggi delle isole, specialmente nei dintorni di Guía e Gáldar. Il più famoso è il queso de flor, seguito dal media flor. Non aspettatevi di trovare fiori nel formaggio. Il nome deriva dal processo di lavorazione a base di caglio vegetale (di fiori di cardo). A seconda che lo acquistiate in estate o in inverno, il formaggio ha una consistenza e un grado di acidità diversi. Quello venduto in inverno è prodotto in estate e viceversa. Il mio preferito è quello prodotto in estate e venduto in inverno. È il più cremoso. Una delizia. Se trovate quello prodotto a Los Caideros (Gáldar), non esitate almeno ad assaggiarlo. È uno dei migliori.

Ovviamente al Mercato di Guía non vendono solo formaggio, ma anche pane artigianale di patate o di mais e ogni tipo di prelibatezza locale. Una passeggiata al mercato vale davvero la pena. Peccato che sia aperto solo dal venerdì alla domenica fino alle 15:00.

Preferite trovare la spesa già fatta al vostro arrivo a Casa Mimosa? Per vostra comodità, possiamo prepararvi alcuni prodotti di base per la cena e la colazione. Fatecelo sapere e saremo lieti di organizzarlo.