Découvrir les délices locaux est l’une des choses que j’aime le plus dans les voyages. Et je n’aime pas seulement les découvrir dans les restaurants « à table », j’adore aussi aller voir ce que proposent les commerces locaux en matière d’alimentation.

Si vous séjournez à la Casa Mimosa dans la vallée d’Agaete, il vous suffira de jeter un coup d’œil à Google Maps pour vous rendre compte qu’il n’y a aucun endroit dans les environs où acheter du pain pour le petit-déjeuner. C’est l’un des charmes de cet endroit : une tranquillité maximale. Une tranquillité telle qu’il n’y a même pas de magasins.

C’est pourquoi il est important de prévoir à l’avance votre passage au supermarché. L’idéal est de faire vos premiers achats dès votre arrivée, dès que vous sortez de l’aéroport au volant de votre voiture de location. Sur le chemin entre l’aéroport et Casa Mimosa, vous passerez devant au moins cinq supermarchés très bien achalandés. Je recommande toujours de s’arrêter à San Isidro (Gáldar), 8 kilomètres avant d’arriver à Casa Mimosa. Ainsi, les aliments ne resteront pas trop longtemps dans le coffre de la voiture s’il fait chaud.

Où faire ses courses à Gáldar

En quittant Gáldar en direction d’Agaete, vous trouverez, sur le côté droit de la route, la sortie vers San Isidro. Si vous prenez cette sortie, vous verrez immédiatement trois grands supermarchés : Hiperdino, Mercadona et Lidl.

Hiperdino est mon préféré car c’est une entreprise à 100 % canarienne. 45 % de son assortiment habituel est d’origine canarienne et plus de 60 % de ses fruits et légumes sont locaux, selon son propre site web. En général, il offre une grande variété et de bons prix. Celui de San Isidro est assez grand et idéal pour les arrivées tardives car il est ouvert jusqu’à 22 heures.
Mercadona est une chaîne originaire de Valence. Elle propose également des prix compétitifs, mais y parvient en partie en réduisant son offre. Elle propose moins de choix et de nombreux produits de marque blanche. Cela ne signifie pas pour autant que la qualité est moindre : les produits de la marque blanche de Mercadona, Hacendado, ont très bonne réputation. Mais il est possible que vous ne trouviez pas un vin particulier ou un produit très spécifique.
Lidl est une chaîne allemande. Si vous venez d’Allemagne et que vous ne pouvez pas vous passer de votre leberwurst et de votre choucroute, c’est le supermarché qu’il vous faut à Grande Canarie. Lidl, comme d’autres chaînes allemandes (Aldi par exemple), adapte son offre dans ses magasins des Canaries et ne propose évidemment pas uniquement des produits allemands. Pour ma part, j’aime que mon argent serve à développer l’économie du lieu que je visite. C’est pourquoi j’ai tendance à dépenser mon argent dans des entreprises canariennes lorsque je suis aux Canaries. Lorsque je suis à Berlin, où je réside, Lidl est mon supermarché préféré car il propose les meilleurs fruits et légumes à des prix très intéressants.

Où faire ses courses près de l’aéroport si vous atterrissez tard

Si vous n’avez pas le temps d’aller à Gáldar pour faire vos courses avant 22 heures, je vous recommande de les faire à la sortie de l’aéroport, chez Alcampo ou Carrefour.

Alcampo se trouve dans le centre commercial La Mareta, à environ 9 kilomètres par l’autoroute en direction de Las Palmas. S’il n’y a pas de circulation, vous pouvez être là en 15 minutes. Vous le verrez depuis l’autoroute car il est situé juste à côté d’IKEA. Prenez la sortie n° 7 « Parque Comercial / La Estrella ».
Carrefour : si vous n’aimez pas Alcampo et que vous avez encore un peu de temps, l’autre option est le Carrefour de Hoya la Plata, à l’entrée de Las Palmas. Bien qu’il se trouve déjà dans la capitale, ce Carrefour est très facile d’accès depuis l’autoroute et vous ne pouvez pas le manquer. Prenez la sortie 0 vers « Hoya la Plata / Pedro Hidalgo ». Carrefour et Alcampo sont tous deux des hypermarchés et ne vendent donc pas uniquement des produits alimentaires, mais toutes sortes d’articles. Si vous avez oublié vos tongs, votre maillot de bain ou votre chapeau, vous trouverez ici tout ce dont vous avez besoin.

Où faire ses courses à Agaete

Si vous séjournez à la Casa Mimosa ou dans un autre hébergement de la vallée d’Agaete, vous serez heureux d’apprendre qu’il existe également un supermarché à Agaete qui, bien que proposant moins de choix et des prix moins compétitifs, peut vous dépanner un jour où vous n’avez pas envie de conduire jusqu’à Gáldar. Il s’agit du SPAR de La Palmita, une franchise de marque néerlandaise et capital canarien présente sur toute l’île. Vous le trouverez à mi-chemin entre Agaete et Puerto de las Nieves.

Si vous avez envie de vous promener à pied jusqu’à San Pedro (un peu plus d’un kilomètre), vous trouverez le Bar La Palma, où vous pourrez non seulement prendre une bière en terrasse en admirant les montagnes, mais aussi déguster la meilleure salade d’avocats de la vallée. Et ce n’est pas un hasard si elle est la meilleure, car elle est préparée avec des avocats de la vallée. Vous pouvez les acheter en saison ici même, au bar. Vous y trouverez non seulement des avocats, mais aussi des oranges, des mangues, des tomates et tous les autres fruits et légumes cultivés dans les environs, ainsi que du café et tout ce qui vous manque dans votre garde-manger.

Où acheter des produits agricoles et artisanaux dans le nord de Grande Canarie

Si vous êtes un fou / une folle de fromage comme moi, vous allez adorer le marché de Guía. Le nord de Grande Canarie produit certains des meilleurs fromages des îles. En particulier dans les environs de Guía et Gáldar. Le plus célèbre d’entre eux est le queso de flor, suivi du queso de media flor. Ne vous attendez pas à trouver des fleurs dans le fromage. Son nom vient du processus de fabrication à base de présure végétale (à partir de fleurs de chardon). Selon que vous l’achetiez en été ou en hiver, le fromage a une consistance et un degré d’acidité différents. Celui qui est vendu en hiver est fabriqué en été, et vice versa. Mon préféré est celui qui est fabriqué en été et vendu en hiver. C’est le plus crémeux. Un délice. Si vous trouvez celui qui est fabriqué à Los Caideros (Gáldar), n’hésitez pas à le goûter. C’est l’un des meilleurs.

Bien sûr, le marché de Guía ne vend pas seulement du fromage, mais aussi du pain artisanal à base de pommes de terre ou de maïs et toutes sortes de délices locaux. Une promenade dans le marché vaut vraiment la peine. Dommage qu’il ne soit ouvert que du vendredi au dimanche jusqu’à 15 heures.

Vous préférez trouver vos courses déjà faites à votre arrivée à Casa Mimosa ? Pour votre confort, nous pouvons vous préparer quelques produits de base pour un dîner et un petit-déjeuner. Faites-le-nous savoir et nous nous ferons un plaisir de l’organiser.