Catégorie : Gran Canaria

Si vous avez choisi le nord-ouest de la Grande Canarie pour vos vacances, vous ne cherchez probablement pas des kilomètres de plages de sable doré. Ces plages se trouvent dans le sud de l’île. Ceux qui s’aventurent dans le nord recherchent – et trouvent – un environnement naturel, une culture rurale intacte, une bonne cuisine et des paysages époustouflants. 

Même si vous préférez des vacances à la montagne, un séjour à la Grande Canarie sans un bon plongeon (ou deux) sur la plage ne serait pas un séjour à la Grande Canarie. Voici quelques endroits où vous pourrez faire cette baignade qui aura un goût de sainte gloire.

Les plages du nord et du nord-ouest de la Grande Canarie sont rocheuses et leur sable noir est dû à leur origine volcanique. Cette région a connu une activité volcanique intense dans le passé, qui a entraîné la formation de roches et de minéraux sombres qui se sont décomposés au fil du temps pour former le sable noir que l’on voit aujourd’hui. En revanche, les plages situées à l’est et au sud de l’île ont tendance à avoir un sable plus clair, car elles sont composées principalement de corail broyé et de débris de coquillages, ainsi que de minéraux plus clairs qui ont été érodés à partir des roches environnantes. Cette différence de composition du sable est due à la géologie unique de chaque région de l’île. Une promenade le long de certaines plages du nord-ouest vous fera découvrir leurs particularités géologiques.

Les plages d’Agaete

Plage de las Nieves

La plage de Puerto de las Nieves est divisée en deux par l’ancienne jetée. À sa gauche, là où se trouvait le légendaire Dedo de Dios (formation rocheuse évoquant une main à l’index levé), se trouve une zone sablonneuse où l’on peut bronzer confortablement et où les enfants peuvent jouer sur le rivage. De l’autre côté, devant la nouvelle jetée, le sol est recouvert de grosses pierres qui rendent l’accès difficile et les bains de soleil inconfortables. Une grande plate-forme en bois, qui sert de solarium, permet de prendre le soleil sans mal de dos.

Le petit quai d’Agaete

Le Dedo de Dios a été brisé par une forte tempête en 2005 et tout ce qui reste est ce qui était le poing. La jetée est également entrée dans l’histoire avec la construction du nouveau quai où accoste le ferry pour Tenerife. Cependant, cette petite jetée est aujourd’hui un endroit idéal pour se baigner dans la mer pendant les journées chaudes. Il y a des escaliers par lesquels on descendait les bateaux et la mairie a installé des échelles de piscine pour ceux qui ne veulent pas se jeter à l’eau quand la marée est basse.

Les habitants déposent leurs vêtements sur un banc qui longe le quai et sautent dans la mer par les échelles. Les enfants et les jeunes osent même sauter du haut de l’ancienne grue de chargement lorsque la marée est haute et que la profondeur est suffisante. 

Les piscines naturelles d’Agaete (Las Salinas)

Les piscines naturelles d’Agaete sont un endroit spectaculaire pour faire trempette dans l’océan, à l’abri des vagues. Composées de trois bassins de lave volcanique de profondeurs différentes et reliées par des tunnels souterrains, les piscines naturelles permettent de nager sans vagues dans une eau cristalline qui se renouvelle à chaque marée. Les installations comprennent un solarium, des toilettes, un parking et même un petit restaurant où l’on peut se ressourcer après la baignade. 

Située à l’embouchure du ravin Barranco de Agaete, la saline a été exploitée du XVIIe siècle jusqu’au XXe siècle pour approvisionner une grande partie du nord de l’île. D’où son nom, Las Salinas. 

Si vous décidez de passer la journée dans les piscines naturelles, il est conseillé d’apporter une chaise longue ou un tapis, car le solarium est en pierre. Pour la baignade, il est conseillé de porter des chaussons ou des chaussures aquatiques pour marcher sur les rochers. N’oubliez pas de porter des lunettes de natation ou même des lunettes de plongée. 

On y accède facilement à pied depuis le Puerto de las Nieves ou depuis le quartier d’El Turmán.

Plage de Guayedra

La plage de Guayedra est accessible à pied depuis Agaete en deux heures. Il s’agit d’une belle promenade qui se termine par la récompense incontestable d’une baignade sur cette plage. C’est l’embouchure de l’un des plus beaux ravins de Gran Canaria. Si vous souhaitez poursuivre votre promenade, vous pourrez vous aventurer à l’intérieur des terres et découvrir une oasis de palmiers et de végétation indigène. 

La plage de Guayedra, comme la plupart des plages de la région, exige de la prudence lors de la baignade en raison du risque de courants. Prenez vos précautions et, en cas de fortes vagues, remettez la baignade à un autre jour ou à un endroit abrité.

Plage de Risco de Agaete

En quittant Puerto de las Nieves vers le sud en direction de La Aldea, vous trouverez la plage de Risco, facilement accessible en voiture. Elle est située à la hauteur de la boue du même nom, ainsi appelée parce qu’elle est perchée sur la montagne. Il s’agit d’une plage de sable foncé, très calme bien qu’accessible en voiture. Elle est idéale pour la baignade en été lorsque la marée est basse. Cependant, cette plage très ouverte demande beaucoup de prudence lorsqu’il y a de la houle. Ne prenez pas de risques inutiles.

Plages de La Caleta et El Juncal

En continuant à partir des piscines naturelles vers le nord le long de la côte, après le lotissement El Turman, se trouve la petite plage de galets de La Caleta avec des vagues modérées. On peut y accéder à pied par un sentier depuis El Turman. Plus au nord, la plage d’El Juncal, également de galets, n’est accessible qu’à pied ou depuis la mer.

Plage de Sardina del Norte (Gáldar)

Plus au nord se trouve la plage de Sardina, à 12 kilomètres d’Agaete, dans la commune de Gáldar. Il s’agit d’une petite plage de village, fréquentée principalement par les habitants. Son sable est foncé, comme les autres plages du nord, et elle est assez calme, surtout en semaine. L’eau est généralement cristalline et c’est l’endroit idéal pour admirer le coucher du soleil à l’abri de la baie.

C’est un sujet qui n’est pas abordé aux îles Canaries car il s’agit d’une de ces « vérités » acceptées par tous qui, si l’on fait quelques recherches, s’avèrent fausses : « l’eau du robinet de Gran Canaria n’est pas bonne à boire ». En fait, personne ne prétend qu’elle est nocive, mais tout le monde recommande de boire de l’eau en bouteille « au cas où ».

L’empreinte carbone (et eau et énergie) de l’eau en bouteille

Savez-vous quelle quantité de CO2 est libérée dans l’atmosphère par la fabrication des bouteilles, l’embouteillage et le transport de l’eau destinée à la consommation humaine ? De nombreuses études scientifiques ont tenté de calculer l’empreinte carbone de l’eau en bouteille. Pour chaque bouteille de 1,5 litre, entre 44 et 600 grammes de CO2 sont rejetés dans l’atmosphère, selon l’étude scientifique consultée. À cela s’ajoute la consommation d’énergie (entre 5,2 et 10,2 MJ par bouteille d’un litre) et d’eau (17,41 litres par bouteille d’un litre). En effet, pour embouteiller un litre d’eau, on ne consomme pas seulement le litre contenu dans la bouteille. L’usine de fabrication de la bouteille consomme de l’eau pour la production, l’embouteillage et le transport jusqu’à vos mains.

Pour ces raisons, Casa Mimosa vous encourage à éviter d’acheter de l’eau en bouteille dans la mesure du possible.

Peut-on boire l’eau du robinet à Gran Canaria ou faut-il acheter des bouteilles ?

Heureusement, l’eau du robinet est potable à Gran Canaria. Vous remarquerez que la population locale ne boit jamais l’eau du robinet et si vous leur posez la question, ils vous recommanderont toujours d’acheter de l’eau en bouteille. Malheureusement, cela était nécessaire il y a quelques années. Lorsque j’ai grandi à Las Palmas dans les années 70 et 80, l’eau qui sortait du robinet provenait d’une station d’épuration qui extrayait et désalinisait l’eau de mer. Il n’était pas conseillé de la boire et on ne voulait pas le faire parce que le goût était horrible.

Certaines choses ont changé depuis. Aujourd’hui, l’eau du robinet est potable dans toute l’Espagne, y compris à Gran Canaria. La qualité de l’eau de la ville de Las Palmas, bien qu’elle provienne encore de l’usine de dessalement, est l’une des meilleures d’Espagne, selon une étude récente de l’Organisation espagnole des consommateurs et des usagers (OCU). Si la qualité de l’eau est excellente, il n’en va pas de même de son goût. À Las Palmas, l' »agua del chorro », comme on dit ici, a encore un arrière-goût de chlore qui n’est pas agréable au palais. Mais dès que l’on quitte la capitale pour les terres moyennes, le goût s’améliore.

L’université de Las Palmas a réalisé une étude sur l’eau de l’île en 2021 et a constaté qu’elle était parfaitement sûre et répondait à tous les indicateurs nécessaires. L’auteur de l’étude a également souligné que l’eau du robinet est soumise à des règles sanitaires beaucoup plus strictes que l’eau en bouteille et que, de tous les aliments que nous consommons, c’est celui qui fait l’objet du contrôle le plus rigoureux.

Pourquoi les Canariens boivent-ils encore de l’eau en bouteille ?

La qualité de l’eau s’est beaucoup améliorée depuis que j’ai grandi à Gran Canaria, mais il semble qu’il n’y ait pas eu de volonté politique de changer sa mauvaise image auprès du public. Ce n’est pas surprenant si l’on considère le pouvoir économique des entreprises qui ont intérêt à continuer à vendre de l’eau en bouteille, à commencer par Coca-Cola et à poursuivre avec Nestlé. Dans de nombreux cas, l’eau embouteillée et vendue par ces entreprises est de l’eau du robinet.
Ceci, combiné au fait que le goût de l’eau à Las Palmas peut encore être amélioré, a contribué à perpétuer la légende d’une eau malsaine. Les gens ne savent pas avec certitude si l’eau est potable, mais au lieu de s’informer, la plupart des gens préfèrent continuer à boire de l’eau en bouteille « au cas où ».

Est-il possible de boire l’eau du robinet dans la vallée d’Agaete ?

Dans la vallée d’Agaete, nous avons le privilège que l’eau soit non seulement potable et parfaitement sûre, mais qu’elle ait aussi un goût étonnamment bon. En fait, dans la partie supérieure de la vallée, on peut encore voir les vestiges de l’ancienne usine d’embouteillage « Aguas de Agaete ». L’eau d’Agaete était l’une des plus prisées de l’île, avec celles de Firgas, San Roque, Teror et Los Tilos de Moya, et c’était l’eau que nous buvions à la maison. Il y avait une usine d’embouteillage dans presque tous les villages. À Arucas, ils ont été plus malins et ont commencé à distiller du rhum (si vous aimez le rhum, n’oubliez pas de le goûter, il s’appelle Arehucas).

Si vous séjournez à Gran Canaria, nous vous encourageons à remplir votre bouteille d’eau avec de l’eau du robinet et à éviter de transporter inutilement des bouteilles ou des carafes.