Descubrir las delicias locales es una de las cosas que más me gustan de viajar. Y no sólo me gusta descubrirlas en los restaurantes “a mesa puesta”, sino que me encanta ir a ver la oferta de alimentación que tienen los comercios locales.

Si se aloja usted en Casa Mimosa en el Valle de Agaete, le bastará un vistazo al Google Maps para darse cuenta de que en los alrededores no hay ningún sitio donde comprar ni pan para el desayuno. Ese es uno de los encantos de este lugar: tranquilidad máxima. Tanta que no hay ni tiendas.

Por eso es importante planear a tiempo el paso por el supermercado. Lo ideal es hacer la primera compra directamente al aterrizar, en cuanto salga del aeropuerto al volante de su coche de alquiler. En el camino del aeropuerto a Casa Mimosa pasará por al menos cinco supermercados muy bien surtidos. Yo recomiendo siempre parar en San Isidro (Gáldar), 8 kilómetros antes de llegar a Casa Mimosa. Así, los alimentos no tendrán que pasar mucho tiempo en el maletero del coche si hace calor.

Dónde hacer la compra en Gáldar

Saliendo de Gáldar hacia Agaete encontrará, por el lado derecho de la carretera, la salida a San Isidro. Si toma esta salida, al llegar arriba verá en seguida tres supermercados bien grandes: Hiperdino, Mercadona y Lidl.

Hiperdino es mi preferido por ser una empresa de capital 100% canario. El 45% de su surtido habitual es de origen canario y más del 60% de sus frutas y verduras son de proximidad, según su propia página web. En general, tiene mucha variedad y buenos precios. El de San Isidro es bastante grande y es ideal para aterrizajes a última hora porque está abierto hasta las diez de la noche.
Mercadona es una cadena valenciana. También es competitivo en precios pero lo logra en parte a base de reducir su oferta. Tiene menos variedad y muchos productos de marca blanca. Lo cual no significa que la calidad sea menor: los productos de la marca blanca de Mercadona, Hacendado, tienen muy buena fama. Pero es posible que si busca un vino determinado o un producto muy específico no lo encuentre.
Lidl es una cadena alemana. Si viene usted de Alemania y no sabe renunciar a su leberwurst y su chucrut, este es su supermercado en Gran Canaria. Tanto Lidl como otras cadenas alemanas (Aldi por ejemplo) adaptan su oferta en sus tiendas de Canarias y, obviamente, no sólo tienen productos alemanes. A mí, sin embargo, me gusta que mi dinero sirva para crear desarrollo local y fortalecer la economía del lugar que estoy visitando. Por eso tiendo a gastar mi dinero en empresas canarias cuando estoy en Canarias. En Berlín, donde resido, Lidl es mi supermercado favorito porque tiene la mejor fruta y verdura a muy buenos precios.

Dónde hacer la compra cerca del aeropuerto si aterriza tarde

Si no le da tiempo de llegar a Gáldar para hacer la compra antes de las 22 horas, le recomiendo que la haga al salir del aeropuerto en Alcampo o Carrefour.

Alcampo está en el Centro Comercial La Mareta, a unos 9 kilómetros por la autopista en dirección a Las Palmas. Si no hay tráfico, en cuestión de 15 minutos puede estar pidiendo la vez en la Charcutería. Lo verá desde la autopista porque está pegado a IKEA. Hay que tomar la salida número 7 a “Parque Comercial / La Estrella”.
Carrefour: Si no le gusta Alcampo y aún tiene algo de tiempo, la otra opción es el Carrefour de Hoya la Plata, al entrar en Las Palmas. Aunque está ya en la capital, este Carrefour es muy fácil de acceder desde la autopista y no tiene pérdida ninguna. Hay que tomar la salida 0 a «Hoya la Plata / Pedro Hidalgo». Tanto Carrefour como Alcampo son hipermercados y por tanto no venden sólo productos de alimentación sino todo tipo de cosas. Si se le han olvidado las chanclas de la playa, el bañador o un sombrero, aquí encontrará lo que necesita.

Dónde hacer la compra en Agaete

Si se aloja en Casa Mimosa o en algún otro alojamiento del Valle de Agaete, le alegrará saber que también hay un supermercado en Agaete que, aunque con menos variedad y precios menos competitivos, le pueden sacar de un apuro un día que no tenga ganas de conducir hasta Gáldar. Se trata del SPAR de La Palmita, una franquicia de marca holandesa y capital canario que está presente en toda la isla. Lo encontrará a medio camino entre Agaete y el Puerto de las Nieves.

Si le apetece darse un paseo a pié hasta San Pedro (poco más de un kilómetro), allí encontrará el Bar La Palma, donde no sólo se puede tomar una cervecita en la terraza viendo las montañas, sino que además sirven la mejor ensalada de aguacate del Valle. Y no es casualidad que sea la mejor, porque la hacen con aguacates del mismo Valle. Aquí mismo, en el bar, los puede comprar en temporada. No sólo aguacates, sino naranjas, mangos, tomates y cualquier otra fruta y verdura que se cultiva en los alrededores, aparte de café y alguna que otra cosa que le falte en la despensa.

Dónde comprar productos agrícolas y artesanales en el norte de Gran Canaria

Si es usted un loco / una loca del queso como yo, le encantará el Mercado de Guía. En el norte de Gran Canaria se hacen algunos de los mejores quesos de las Islas. Especialmente en los alrededores de Guía y Gáldar. El más famoso de ellos es el queso de flor, y le sigue en fama el de media flor. No espere encontrar flores en el queso. El nombre tiene que ver con el proceso de elaboración a base de cuajo vegetal (de flor de cardo). Según lo compre en verano o en invierno, el queso tiene diferente consistencia y grado de acidez. El que se vende en invierno es el elaborado en verano, y viceversa. Mi favorito es este último: el que se hace en verano y se vende en invierno. Es el más cremoso. Una delicia. Si encuentra el que se elabora en Los Caideros (Gáldar), no dude en, al menos, probarlo. Es uno de los mejores.

Obviamente que no sólo venden queso en el Mercado de Guía, sino pan artesanal de papas o de millo (maíz) y todo tipo de delicias locales. Un paseo por el mercado vale mucho la pena. Lástima que sólo esté abierto de viernes a domingo hasta las 15 horas.

¿Prefiere encontrarse la compra hecha al llegar a Casa Mimosa? Para su comodidad, podemos dejarle preparados algunos productos básicos para una cena y un desayuno. Háganoslo saber y estaremos encantados de organizarlo.